Khi nhắc đến đặc sản của Xứ Thanh, ngoài các món nem chua, nem nướng, nem thính,… người ta không quên nhắc đến món Nem ống luồng – sản phẩm đặc trưng của vùng đất huyện Như Thanh. Nem ống luồng có vị chua chua, thanh thanh, ngọt bùi, dai giòn sần sật là món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ tết, hiếu, hỷ của người dân Thanh Hóa nói chung và huyện Như Thanh nói riêng.
Để tạo nên sản phẩm “Nem ống Bà Hoa Béo” chất lượng, cơ sở kinh doanh Trần Thị Hường luôn tuân thủ chặt chẽ, không coi nhẹ công đoạn nào. Từ khâu chọn nguyên vật liệu, phối trộn gia vị,… cho đến đóng gói đưa ra thị trường.
Lấy uy tín, chất lượng đặt lên hàng đầu. Các mẫu sản phẩm của cơ sở được gửi đi kiểm định chất lượng định kỳ tại các trung tâm kiểm nghiệm đạt chuẩn Quốc gia. Cơ sở còn xây dựng bản tự công bố chất lượng, được đăng và công bố rộng rãi. Đặc biệt hơn chất lượng sản phẩm “Nem ống Bà Hoa Béo” đã được người tiêu dùng khắp cả nước biết đến, luôn tin tưởng và dành được rất nhiều sư yêu quý.
Đánh giá Nem ống Bà Hoa Béo