Mô tả sản phẩm OCOP
Nhà cung cấp: Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia
Địa chỉ: Hoằng Phụ – Hoằng Hóa – Thanh Hóa
Trạng thái: Còn hàng
Đơn vị tính: Chai
Câu chuyện sản phẩm
Chỉ tiêu chất lượng:
- Hàm lượng đạm nitơ toàn phần >= 30gN/l. (Độ đạm tự nhiên- nguyên cốt không pha)
- Hàm lượng đạm Acid Amin/ đạm tổng > 59 %
- Hàm lượng Nito ammoniac <15,6%
Chi tiêu cảm quan:
- Màu sắc: Đỏ tươi cánh gián.
- Mùi: Thơm bùi dịu nhẹ
- Vị: Vị ngọt của đạm tự nhiên – đạm amin, có hậu vị thanh.
Chi tiêu vi sinh vật:
- Tổng số vi sinh vật hiếu khí: 4.5×102 CFU/ml.
- Coliforms : Không phát hiện
- Clostridium perfringens: Không phát hiện
- Echerichia Coli : Không phát hiện.
- Staphylococcus aureus: Không phát hiện
Đánh giá Nước mắm truyền thống Lê Gia – Cốt Đặc Biệt 525ml